Зайдите в дом местных женщин в Петре и почувствуйте иорданское гостеприимство через совместное приготовление хлеба. Под руководством хозяек вы подготовите и сформуете традиционный хлеб табун из простых ингредиентов, а затем испечёте его в глиняной печи.
Во время встречи вы узнаете, какое место хлеб занимает в повседневной жизни Иордании и почему он связан с щедростью, семьёй и общей трапезой. После выпечки участники собираются за столом, чтобы попробовать приготовленный хлеб с согласованными местными блюдами. Формат поддерживает труд женщин сообщества и знакомит гостей с живым кулинарным наследием Петры.
Программа проходит в доме местной хозяйки в Петре и строится вокруг небольшого, личного знакомства с местными кулинарными традициями.
Гости замешивают, формуют и выпекают хлеб табун вместе с хозяйками. Состав блюд, продолжительность, размер группы, доступность дома и участие конкретной семьи подтверждаются для каждого запроса.
